कौंच बियाणे हे औषधी गुणांनी भरलेले असून आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहेत. ‘मॅजिक वेल्वेट बीन्स’ म्हणून ओळखली जाणारी ही वेल वर्गातील वनस्पती प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे. भारतातील मैदानी प्रदेशांत याची मोठ्या प्रमाणावर लागवड होते.
कौंच बियाण्यांचे आरोग्यदायी फायदे
न्यूरोलॉजिकल विकारांवर उपयुक्त: कौंच बियाण्यांचा वापर पार्किन्सनसारख्या आजारांच्या व्यवस्थापनासाठी केला जातो आणि संधिवाताच्या लक्षणांवर नियंत्रण मिळवण्यास मदत करतो.
हेही वाचा..
क्रिकेटर केएल राहुल आणि अथिया शेट्टी यांच्या घरी नन्ही परीचे आगमन
शिवकुमार यांच्या वक्तव्यावर काँग्रेसने माफी मागावी
कॅनडा म्हणतोय, भारत सार्वत्रिक निवडणुकीत हस्तक्षेप करण्याचा प्रयत्न करेल
येमेनमधील हुथी बंडखोरांवर हल्ले करण्यासाठीच्या ग्रुपमध्ये चुकून पत्रकाराला केलं समाविष्ट आणि…
कोलेस्टेरॉल नियंत्रण:
ज्या लोकांना कोलेस्टेरॉल वाढण्याची समस्या आहे, त्यांच्यासाठी कौंच बियाणे फायदेशीर ठरू शकतात. हे चांगल्या कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवून वाईट कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करतात.
अनिद्रा दूर करण्यास मदत:
जर तुम्हाला झोपेच्या तक्रारी असतील, तर कौंच बियाण्यांचे चूर्ण दूधासोबत घेतल्याने चांगली झोप लागते.
मधुमेह नियंत्रित करण्यासाठी:
याचे सेवन मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी उपयुक्त ठरू शकते. यामध्ये अँटी-डिप्रेसंट गुणधर्म असल्याने तणाव कमी होतो.
शरीरातील वेदना कमी करण्यासाठी:
ज्या लोकांना सतत सांधेदुखी किंवा स्नायूंमध्ये वेदना जाणवत असतील, त्यांच्यासाठी कौंच बियाणे उपयुक्त आहेत. यामध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि वेदनाशामक गुणधर्म असतात.
पुरुषांची प्रजनन क्षमता वाढवण्यासाठी:
कौंच बियाणे टेस्टोस्टेरॉन हार्मोनची पातळी वाढवतात आणि शुक्राणूंची गुणवत्ता सुधारतात, त्यामुळे इनफर्टिलिटीच्या समस्येवर मदत होऊ शकते. जिम जाणाऱ्यांसाठी उपयुक्त: यामध्ये प्रथिने आणि अन्य पोषक तत्त्व भरपूर प्रमाणात असल्याने हे व्यायाम करणाऱ्या लोकांसाठी फायदेशीर आहे.
कौंच बियाण्यांचे सेवन कसे करावे?
➡️ सामान्यतः ३-५ ग्रॅम कौंच बियाण्यांचे चूर्ण दूधासोबत घेण्याचा सल्ला दिला जातो.
➡️ मात्र, कोणत्याही प्रकारच्या दुष्परिणामांपासून बचाव करण्यासाठी आयुर्वेदिक तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
➡️ जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास मळमळ, डोकेदुखी किंवा पोटाच्या समस्या उद्भवू शकतात.
